La Cantina de J. Mingo se encuentra ubicado en Colmenar de Oreja, una ciudad a media hora de Madrid y a quince minutos desde Aranjuez.

Situado en la conocida Plaza del Arco, es un sitio de referencia dentro de la comarca de Las Vegas del Tajo, en el Sureste de Madrid.

Somos un restaurante joven con carácter tabernero, pero tenemos cierta fama, ganada a pulso, por servir comida casera con nombres y apellidos. Además, no se deja de lado la comida más innovadora y de autor, convirtiendo la combinación de ambos en una experiencia única.